2008年1月27日 星期日

嘉咸街市節文化旅遊團第一站:蘭芳園

蘭芳園至今還保留了55年來該店舖的層層進化面貌:本來蘭芳園只是一個4呎乘3呎的大排檔,檔口加上簡陋工具,如:鐵長椅上和木凳仔,隨後合併旁邊的另一茶水檔,變成今天茶餐廳的入口,再由承租檔後店舖變為商舖業主,由第一代演變成第二代。蘭芳園的故事代表了一個傳統特色小商舖在大財團越趨壟斷的市場下努力自力更生的故事。

沒有留言: